Por Ibelise Escobar Mendible- Desde Canberra Australia (Junio 2011) Mi tierra, es el país que recibe cada día con aplausos. La preparación de nuestra tradicional arepa, junta las palmas de las manos todas la mañanas, para dar forma a la masa de maíz que nos alimenta. Mi arepa preferida, es la que viene acompañada de…